Camarão Cantonês

INGREDIENTES

  • 1 kg de camarão rosa
  • 4 dente(s) de alho picado(s)
  • 2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça picada(s), sem semente(s)
  • 10 gr de gengibre picado(s)
  • 2 talo(s) de cebolinha verde
  • 200 ml de óleo de soja – 1 colher(es) (chá) de sal

Molho

  • 4 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 1 colher(es) (sopa) de conhaque
  • 1 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco
Publicado em Fruto do mar